لحظه  بروز رسانی 
مهربونمهربون
@eliyas1

© شش فایده تخمه آفتابگردان برای سلامتی محتوای پروتئین

© شش فایده تخمه آفتابگردان برای سلامتی محتوای پروتئین

© شش فایده تخمه آفتابگردان برای سلامتی
محتوای پروتئین دانه های آفتابگردان یکی از دلایلی است که برخی متخصصان تغذیه مصرف آن را به عنوان یک میان وعده سالم توصیه می کنند. به گفته آلانا کسلر متخصص تغذیه، دانه های کوچک آفتابگردان سرشار از فواید مختلف هستند. برای کسب بیشترین فواید، خرید گزینه های ارگانیک را مد نظر قرار دهید زیرا احتمال بسیار کمتری دارد که حاوی بقایای آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر دیگر باشند.

همچنین، دانه های آفتابگردان بو داده نسبت به دانه های خام راحت‌تر گوارش می شوند، از این رو، اگر معده حساسی دارید، می توانید خرید محصولات بو داده را مد نظر قرار دهید. گوارش هر چیز خام از جمله سبزیجات و دانه ها اندکی دشوارتر است زیرا به آنزیم های گوارشی بیشتر برای تجزیه آن نیاز است.

•◘• منبع خوبی برای چربی های سالم هستند
دانه های آفتابگردان سرشار از چربی های سالم هستند. سه چهارم پیمانه از این دانه ها دارای 14 گرم چربی است که بیشتر از نوع چربی چندغیراشباع و چربی تک‌غیراشباع هستند. این چربی ها از جمله انواع خوب چربی هستند که به ویژه با تقویت سلامت قلبی‌عروقی پیوند خورده اند.

•◘• منبع خوبی برای پروتئین هستند
دانه های آفتابگردان سرشار از پروتئین هستند. یک وعده از این دانه ها دارای هفت گرم پروتئین است. در شرایطی که به طور میانگین باید 75 گرم پروتئین در روز مصرف کرد، با در نظر گرفتن اندازه دانه های آفتابگردان، این مقداری چشمگیر است، به ویژه آن که بدن نمی تواند در هر بار بیش از 30 گرم پروتئین را جذب کند.

محتوای پروتئین دانه های آفتابگردان یکی از دلایلی است که برخی متخصصان تغذیه مصرف آن را به عنوان یک میان وعده سالم توصیه می کنند. ترکیب چربی های سالم و پروتئین دانه های آفتابگردان می تواند به احساس سیری کمک کند.

•◘• می توانند برای مغز مفید باشند
دانه های آفتابگردان یک میان وعده خوب برای حفظ سلامت مغز نیز هستند. این دانه ها حاوی ویتامین E هستند که یک ماده مغذی برای مبارزه با مه مغزی در کوتاه مدت و همچنین محافظت از مغز در برابر زوال شناختی در بلند مدت است.

•◘• منبع خوبی برای منیزیم هستند
دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای منیزیم هستند، از این رو، گزینه ای مفید برای افراد ورزشکار محسوب می شوند زیرا به ریکاوری بدن پس از تمرینات ورزشی سخت کمک می کند. منزیم یک ماده مغذی ضروری برای ریکاوری عضلانی است و دریافت آن به میزان کافی برای افرادی که زیاد ورزش می کنند، اهمیت ویژه ای دارد. منیزیم به حفظ عملکرد درست و مطلوب عضلات کمک می کند. نصف پیمانه از دانه های آفتابگردان دارای 227 میلی گرم منیزیم است که بیش از نیمی از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای این ماده مغذی را تامین می کند.

•◘• انرژی بیشتری در اختیار شما قرار می دهند
در شرایطی که محتوای پروتئین دانه های آفتابگردان آن را به یک میان وعده تقویت کننده سطوح انرژی تبدیل می کند، مواد مغذی دیگری از جمله سلنیم و آهن نیز در این دانه ها وجود دارند که در افزایش انرژی بدن نقش دارند. سلنیم یک ماده مغذی کلیدی برای تامین انرژی بدن است و البته منابع غذایی چندانی برای آن وجود ندارند که می تواند دریافت سلنیم از رژیم غذایی را دشوار کند. آهن موجود در دانه های آفتابگردان نیز به جریان بهتر خون کمک می کند که اکسیژن‌رسانی بهتر و بر همین اساس، احساس انرژی بیشتر را به همراه دارد.

•◘• می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند
دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای ماده معدنی روی هستند و یک وعده از آن می تواند 7 میلی گرم روی ارائه کند. این تقریبا تمام مقداری است که برای کل روز نیاز دارید. روی برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است، از این رو، باید نسبت به دریافت میزان کافی از آن اطمینان حاصل کنید.

به گزارش بهداشت نیوز به نقل از عصر ایران دنیای سلامت و تندرستی

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

اینجا کانال سوئز در مصر است. آبراهی که داریوش بزرگ هخامنشی

اینجا کانال سوئز در مصر است. آبراهی که داریوش بزرگ هخامنشی

اینجا کانال سوئز در مصر است. آبراهی که داریوش بزرگ هخامنشی 2500 سال قبل دستور ساخت آن را داد و دریای سرخ را به مدیترانه متصل کرد تا کشتی های ایران بتوانند با عبور از نیل از خلیج فارس به مدیترانه برسند. سرپرستی ساخت این آبراه را مهندس «ارتاخه» از مهندسان ایرانی عصر هخامنشی به عهده داشت و ساخت آن ده سال طول کشید. البته کانالی که داریوش حفر کرد با کانال امروزی تفاوت دارد.

متن ترجمه كتيبه داريوش در كانال سوئز:

📌 منم داریوش، شاه شاهان، شاه کشورهایی که تمام نژادها مسکون است.
📌... من پارسی هستم و به همراهی پارسیان مصر را گرفتم، امر کردم این کانال را بکنند از رود نیل که از مصر جاری است تا دریایی که از پارس بدان روند.
📌 این آبراه کنده شد چنانکه فرمان دادم و کشتی‌ها از مصر بوسیله این کانال به ‌سوی پارس روانه شدند چنانكه اراده من بود...

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

© قهوه در برابر بیماری های مختلف از جمله آلزایمر، دیابت

© قهوه در برابر بیماری های مختلف از جمله آلزایمر، دیابت

© قهوه در برابر بیماری های مختلف از جمله آلزایمر، دیابت یا بیماری های قلبی و عروقی مقاومت دارد. آن هایی که قهوه می نوشند عمر طولانی تری دارند و ریسک ابتلا به بیماری هایی همچون پارکینسون در آن ها بسیار کم است.
افرادی که قهوه مصرف می کنند، دارای ویژگی های زیر هستند:

•◘• باهوش ترند
قهوه فقط هوشیارتان نگه نمی دارد، علت های دیگری هم وجود دارد که متقاعدتان کند قهوه بنوشید، مثلا قهوه باهوش ترتان می کند! کافئین موجود در قهوه، آدنوزین را رها می کند. آدنوزین یک ناقل بازدارنده است. وقتی این آدنوزین، محدود شود شما انرژی بیشتری دارید و بهتر می توانید کار کنید.

•◘• اندام متناسب تری دارند
تمام چربی های بدن شما می توانند توسط قهوه سوزانده شوند. اگر باور ندارید یادتان باشد که قهوه در بیشتر مکمل های چربی سوزی تجاری وجود دارد. کافئین با چربی مبارزه می کند، چون متابولیسم بدن را بالا می برد، پس اکسیداسیون اسید های چرب هم بیشتر می کند و همین طور قهوه می تواند اسید های چرب را از بافت های چرب جدا کند. کافئین در افزایش عملکرد فیزیکی و ورزشی تان هم مفید است.

•◘• شادتر هستند
افرادی که قهوه می نوشند کمتر افسرده می شوند. با نوشیدن چند فنجان قهوه، حس و حال خوبی خواهید داشت و از افسردگی و اندوه دور می شوید. آنتی اکسیدان های موجود در قهوه مسئول تقویت روحیه و ایجاد هیجان و خوش بینی هستند.

•◘• بیشتر عمر می کنند
قهوه به جز کافئین، ترکیبات فراوان دیگری هم دارد. بعضی از خواص این ترکیبات حتی هنوز مورد تائید علم هم قرار نگرفته اند، اما بیشترشان آنتی اکسیدان هایی هستند که بدن را در مقابل اکسیداسیون مقاوم می کند. اکسیدان ها برای آسیب به مولکول های بدن تان به اندازه کافی قوی هستند.

•◘• پویا و زیرک هستند
قهوه به شما قدرت می دهد تا روزتان را زودتر شروع کنید. افراد موفق قهوه می نوشند و با انرژی روز را آغاز می کنند. در حالی که دیگران هنوز در رخت خواب غلت می زنند و سعی دارند خودشان را برای بیدارشدن متقاعد کنند. قهوه شما را نسبت به پیرامون تان هوشیار و زیرک نگه می دارد تا نسبت به دیگران به موقع هرکاری را شروع کنید.

•◘• سرزنده اند
قهوه نوش ها افراد بسیار خوبی در تیم هستند و از آن لذت می برند. در پایان روز، انجام کار و ادای تکلیف برای شان اصلاً مهم نیست، بلکه از آن لذت می برند و سرپرستی یک تیم را می پذیرند و خوش برخورد هستند. شما با قهوه برانگیخته و بشاش می شوید تا کاری را که به شما محول شده است با انرژی و جذابیت بیشتری انجام دهید.

منبع: باشگاه خبرنگاران

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

© مصرف روغن زیتون و ماهی برای سلامت و عملکرد سیستم

© مصرف روغن زیتون و ماهی برای سلامت و عملکرد سیستم

© مصرف روغن زیتون و ماهی برای سلامت و عملکرد سیستم عصبی ضروری است.

•◘• ویتامین B۱۲
کمبود این ویتامین سبب رفتار‌های روانی، جنون، کم شدن حافظه و هذیان گویی می‌شود. منابع غذایی آن عبارتند از جگر، قلوه، شیر، پنیر، تخم مرغ و ماهی، گوشت قرمز و مرغ.

•◘• ویتامین B۱
علائم کمبود این ویتامین عبارتند از افسردگی، بداخلاقی، کم شدن تمرکز و حافظه و احساس خستگی. این ویتامین در غلات صبحانه نخود فرنگی، تخمه آفتابگردان، ارزن، جوانه گندم، کنجد، سویا و آجیل (به خصوص بادام هندی، بادام و گردو) موجود است.

•◘• پیش ساز ناقلان عصبی
زیر واحد‌های اسیدآمینه پروتئین‌ها منبع غنی از پیش ساز‌های ناقلان عصبی است. می‌توان به اسید آمینه تریپتوفان، گلوتامات و تیروزین اشاره کرد که به ترتیب پیش ساز سروتونین، دوپامین و GABA هستند و به وفور در پروتئین‌های حیوانی و گیاهی پراکنده اند.

•◘• مواد معدنی، تقویت کننده اعصاب
یکی از مواد معدنی که در سلامت جسمی و روحی تاثیر زیادی دارد، آهن است. آهن اکسیژن را از ریه به بافت‌ها و اندام‌های بدن می‌رساند و کم خونی ناشی از فقر آهن، اکسیژن رسانی به بافت ها، از جمله مغز و اعصاب را مختل می‌کند. به علاوه، آهن در ساخت و عملکرد میانجی‌های عصبی هم دخالت دارد. غذا‌های سرشار از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن آن‌ها بهتر جذب شود.

•◘• ویتامین‌های روحیه بخش
ویتامین‌های E و C:آسیب‌هایی که اکسیدان‌ها به سلول‌های مغز وارد می‌کنند می‌تواند موجب به ناهنجاری‌های عصبی و افسردگی شود. به همین خاطر، مصرف از ویتامین‌های E و C که آنتی اکسیدان‌هایی قوی هستند در حفظ سلامت سیستم عصبی بسیار مفید خواهد بود. انواع میوه‌ها و سبزی‌ها منابع سرشار از ویتامین C هستند (به ویژه فلفل، مرکبات، گوجه فرنگی و کلم بروکلی). ویتامین E هم در روغن‌های گیاهی به وفور یافت می‌شود. ولی مهم‌ترین ویتامین‌هایی که کمبود آن‌ها موجب ناکارآمدی مغز انسان می‌شود، عبارتند از:ویتامین گروه B (به ویژه ویتامین‌های B۱,B۶,B۹,B۱۲.

•◘• ویتامین B۶
کمبود این ویتامین موجب سلب جنون و افسردگی می‌شود و منابع غذایی آن عبارتند از جوانه گندم، آرد جو، آجیل (مخصوصا گردو)، حبوبات، (سویا، عدس و لوبیا)، جو، موز، بادام زمینی، کره بادام زمینی، آووکادو، گندم و کشمش.

•◘• اسیدفولیک
نشانه کمبود اسیدفولیک خستگی مزمن، پریشانی، بی خوابی فراموشی و گیجی هستند. منابع غذایی آن عبارتند از مخمر، لوبیا، کلم بروکلی، کاسنی، حبوبات (به خصوص نخود)، سویا، سبزی‌ها (مخصوصا اسفناج، کلم و بامیه)، بادام، چغندر، هویج، گردو، برنج قهوه‌ای و ذرت.

•◘• بیوفلاونوییدها، هدیه گیاهان
این ترکیبات طبیعی که به وفور در میوه‌ها و سبزی ها، چای سیاه و سبز، شکلات و... یافت می‌شوند، به واسطه خاصیت آنتی اکسیدانی خود از سیستم عصبی در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کنند. همینطور، از بسیاری بیماری‌های عصبی پیشگیری کرده و در بهبود روحیه و خلق و خو اثر بخش است.

•◘• چربی‌های ضدافسردگی
چربی ها، به ویژه چربی‌های غیراشباع مانند اسید‌های چرب امگا -۳ و امگا -۶ در ساختمان سلول‌های عصبی است. به همین خاطر مصرف مقدار مناسبی از روغن‌های گیاهی مایع مانند روغن ذرت، سویا، کانولا، روغن زیتون و همینطور روغن ماهی برای سلامت و عملکرد سیستم عصبی ضروری است. مطالعات جدید نشان می‌دهد که مصرف روغن ماهی و یا مکمل اسید‌های چرب امگا - ۳ در جلوگیری و درمان افسردگی و پریشانی تاثیر شگفت انگیزی دارد.

○○○ به گزارش بهداشت نیوز

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1
پست شماره 320514825 از

.

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

©کانال تلگرامیِ فارسیِ منتسب به سفارت کره شمالی ارزش پول ایران

©کانال تلگرامیِ فارسیِ منتسب به سفارت کره شمالی ارزش پول ایران

©کانال تلگرامیِ فارسیِ منتسب به سفارت کره شمالی ارزش پول ایران را به تمسخر گرفت!

این رسانه منتسب به دولت کره شمالی نوشت: ارزش هر ۱ ون کره شمالی ۴۶ برابر واحد پول ایران ریال است!

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

© در کمال تعجب این عکس فوتوشاپ نیست و واقعی است

© در کمال تعجب این عکس فوتوشاپ نیست و واقعی است

© در کمال تعجب این عکس فوتوشاپ نیست و واقعی است !

این خودرو توسط شرکت dream Limousins در آمریکا ساخته شده و با بیش از 30 متر طول در گینس به عنوان طویل ترین خودروی تاریخ ثبت شده است.

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

© توصیه های مهم سازمان بهداشت جهانی برای پیشگیری از ابتلا

© توصیه های مهم سازمان بهداشت جهانی برای پیشگیری از ابتلا

© توصیه های مهم سازمان بهداشت جهانی برای پیشگیری از ابتلا به کم خونی

•◘• سازمان جهانی بهداشت خطرات کم خونی را بیشتر متوجه کودکان و زنان باردار دانست ومهمترین توصیه ها را برای نجات از کم خونی اعلام کرد.

نظرات برای این پست غیر فعال است
مهربونمهربون
@eliyas1

© ابو ریحان بیرونی چگونه قاره آمریکا را کشف کرد؟

© ابو ریحان بیرونی چگونه قاره آمریکا را کشف کرد؟

© ابو ریحان بیرونی چگونه قاره آمریکا را کشف کرد؟

ابو ریحان بیرونی در کتاب الهند (حدود ۵۰۰ سال پیش از کریستف کلمب) با اصول و قواعد علمی حدس زده بود که در ربع مقاطر ربع مسکون شمالی، یعنی در نیمکره جنوبی مقابل بخش شمالی از کره زمین که آباد و قابل سکونت است، خشکی دیگری نیز وجود دارد که امروزه با نام قاره آمریکا شناخته می شود.

📚 منبع: یاری‌نامه: کرانی، عرفان (۱۳۹۶). ص ۸۶

نظرات برای این پست غیر فعال است