هر روز!
هر روز!

آشپزخانه باز، بیمارتان می کند آشپزخانه اُپن، منجر به پخش

آشپزخانه باز، بیمارتان می کند 
 آشپزخانه اُپن، منجر به پخش

آشپزخانه باز، بیمارتان می کند
آشپزخانه اُپن، منجر به پخش ذرات ناشی از دود سوختن گاز در فضای منزل و در ‌‌نهایت منجر به اختلال تنفس و بروز آسم و آلرژی می‌شود.


دکتر صبا عرشی، متخصص کودکان و فوق تخصص آلرژی و بیماری‌های نقص ایمنی با توجه به نقش عوامل تشدید کننده آلرژی کودکان در منزل بیان کرد:
 
«رطوبت بر مقدار آلرژن‌ها (عوامل حساسیت زا) بسیار موثر است و آشپزخانه اُپن یا باز به دلیل افزایش رطوبت منزل یکی از عوامل مهم تشدیدکننده آلرژی در کودکان است.
 
در این شرایط و به ویژه در خانه های آپارتمانی، رشد سوسک و مایت ها (هیره) افزایش می‌یابد که نه تنها آلودگی را از چاه ها وارد منزل می‌کنند، بلکه ذرات بدن آن‌ها پودر شده و در هوای خانه جریان می‌یابد که در نتیجه ابتلا به آسم و آلرژی را افزایش می‌دهد.
 
آشپزخانه باز، منجر به پخش ذرات ناشی از دود سوختن گاز در فضای منزل و در ‌‌نهایت منجر به اختلال تنفس و بروز آسم و آلرژی می‌شود.
 
پوشش کف منزل در افراد مبتلا به آلرژی تا حد امکان باید قابل شستشو باشد. حوله و رختخواب به صورت مداوم با آب 60 درجه شسته شوند و جلوی نور آفتاب خشک شوند.
 
در صورت افزایش رطوبت منزل، رشد قارچ ها و حشرات ذره بینی نیز افزایش می‌یابد. این حشرات از رطوبت منزل آبگیری و از پوست افراد تغذیه می‌کند. بنابراین تا حد امکان باید از افزایش رطوبت داخل منزل کاسته شود.»
دکتر محمدعلی زحل ، فوق‌تخصص ریه و دانشیار دانشگاه علوم‌پزشکی قزوین نیز در این باره می گوید:
« آلودگی هوا فقط محدود به خیابان‌ها نیست، بلکه آلودگی هوای داخل خانه نیز می‌تواند خطرناک باشد.
 
متاسفانه تغییر در معماری سنتی ما و برداشتن دیوارهای آشپزخانه‌ها باعث شده هوای ناشی از پخت‌وپز و سرخ‌کردن مواد غذایی و گاز حاصل از سوختن گاز شهری یا NO2 به راحتی در سایر قسمت های داخل خانه منتشر ‌شود و افراد این گازها را استنشاق ‌کنند.
 
انتشار رطوبت آشپزخانه در سراسر خانه نیز یک نوع آلودگی هوا محسوب می‌شود، زیرا رطوبت زیاد باعث رشد انواع مایت‌ها و موجودات ذره‌بینی می‌شود که به شدت حساسیت‌زا هستند و باعث افزایش مشکلات تنفسی می‌شوند.»
 
هود یا هواکش آشپزخانه را روشن کنید
پخت و پز با اجاق گاز،

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید