هر روز!
هر روز!

آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه و مخصوص روی گاز

آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه و مخصوص روی گاز

آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه و مخصوص روی گاز - آموزش آشپزی
آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه و مخصوص روی گاز : آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه و مخصوص روی گاز
: آموزش طرز تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه و مخصوص روی گاز
آموزش آشپزی و دستور تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه
به گزارش : :◊:  بلدرچین :◊: 1200 گرم :◊:
:◊:  آب لیمو ترش :◊: 2.5 فنجان :◊:
:◊: پیاز خام خلال شده :◊: 3 عدد :◊:
:◊:  زغفران :◊: به میزان لازم :◊:
:◊:  روغن زیتون :◊: نصف فنجان :◊:
:◊: کرفس خرد شده :◊: به میزان لازم :◊:
:◊:  فلفل و نمک :◊: به میزان لازم :◊:


آموزش آشپزی و دستور تهیه خوراک بلدرچین خوشمزه
بلدرچین را بعد از تمیز کردن با 2 تا 3 لیوان آب ، یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ ساق کرفس و چند ساق جعفری میگذاریم نیم پز شود و آبش به خوردش برود و سسی از روغن زیتون با کره آب کرده و آب لیمو نمک فلفل را آماده می کنیم و بلدرچین را در سس می خوابانیم.
بعد مثل کباب جوجه به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم کباب می کنیم. باید زمان طبخ آن از جوجه طولانی تر و حرارت ملایم تر باشد و مرتب به آن سس کره با آب لیمو بدهید تا کاملا کباب پخته و برشته شود.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید