هر روز!
هر روز!

آموزش پخت کباب اسپانیایی +عکس - آموزش آشپزی : کباب

آموزش پخت کباب اسپانیایی +عکس - آموزش آشپزی
: کباب اسپانیایی مواد اولیه : پودر زیره  نصف ق. چ پودر تخم گشنیز   نصف ق. چ سیر ساطوری   2 حبه پاپریکا   یک  ق. چ پودر آویشن   نصف  ق. چ آبلیمو  2 قاشق غذاخوری روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری سینه مرغ   500 گرم نمک و فلفل  به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه […]
آموزش پخت کباب اسپانیایی +عکس : آموزش پخت کباب اسپانیایی +عکس
: آموزش پخت کباب اسپانیایی +عکس
به گزارش : کباب اسپانیایی
مواد اولیه :  پودر زیره  نصف ق. چ  پودر تخم گشنیز   نصف ق. چ  سیر ساطوری   2 حبه  پاپریکا   یک  ق. چ  پودر آویشن   نصف  ق. چ  آبلیمو  2 قاشق غذاخوری  روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری  سینه مرغ   500 گرم  نمک و فلفل  به مقدار لازم

طرز تهیه :
ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد روی توری مشبک بگذارید که روی منقل است . برای استفاده در فر باید حدود 20 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.
برای این که از تردی بهتری این کباب برخوردار شود بهتراست که از گوشت گوسفند و گوساله استفاده کنید و از شب قبل گوشت را در مایع طعم دهنده قرار بدهید .
بدین صورت این کباب تهیه می شود.
سرآشپز
مطالب مرتبط :
طرز تهیه املت اسپانیایی، حتما تجربه کنید! +عکس
عکس: کباب خرگوش در اسپانیا
کباب لذیذ به سبک ژاپنی!+عکس

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید