هر روز!
هر روز!

آموزش کامل و دستور تهیه دلمه فلفل دلمه ای مخصوص

آموزش کامل و دستور تهیه دلمه فلفل دلمه ای مخصوص

آموزش کامل و دستور تهیه دلمه فلفل دلمه ای مخصوص - آموزش آشپزی
: آموزش کامل و دستور تهیه دلمه فلفل دلمه ای مخصوص مواد مورد نیاز برای دلمه فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای : 3 عدد گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز…

به گزارش : دلمه فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای : 3 عدد
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
پیاز : یک عدد متوسط
بادمجان : یک عدد
جعفری ساطوری : 3 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا : 100 گرم ( در صورت تمایل و موجود بودن )
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری
زرد چوبه : یک قاشق مربا خوری
آب ، نمک و فلفل : به اندازه کافی
روغن : به میزان لازم
دلمه فلفل دلمه ای مخصوص
با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده
و در مقداری روغن تفت می دهیم تا به صورت طلایی دربیاید
سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه و تفت می دهیم
در این هنگام زردچوبه ، نمک ، فلفل ، رب گوجه فرنگی و 2 قاشق آب به آن اضافه می کنیم
بادمجا ن را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد می کنیم
و در تابه دیگری سرخ می کنیم و سپس آن را هم به مواد گوشتی اضافه کرده و تفت می دهیم
بعد از اضافه کردن بادمجان تابه را روی حرارت کم
به مدت 5 دقیقه قرار می دهیم تا مواد به خورد هم بروند
بعد از 5 دقیقه آن را از روی حرارت برداشته جعفری ساطوری را اضافه می کنیم و هم می زنیم
سر فلفل دلمه ای ها را بریده و داخل آن را با قاشق خالی می کنیم
و مواد دلمه را درون آن می ریزیم و روی آن را پنیرپیتزا ریخته و در فلفل را روی آن می گذاریم
در آخر فلفل ها را داخل یک ظرف قرار می دهیم
کف ظرف را به اندازه نیم سانت آب می ریزیم
و در ظرف را گذاشته و روی حرارت ملایم یا داخل فر به مدت بیست دقیقه می پزیم
دلمه فلفل دلمه ای مخصوص
نکته 1 : برای زیبایی هر چه بیشتر غذا از فلفل های دلمه ای رنگی استفاده کنید
نکته 2 : ریختن پنیر پیتزا برای طعم بهتر غذاست و اجباری به استفاده نیست
نکته 3 : برای طمع لذیذتر می توانید از سس گوجه فرنگی تند هم در کنار دلمه ها استفاده کنید

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید