هر روز!
هر روز!

ترشی کلم - انواع مربا ترشی کلم : ترشی کلم

ترشی کلم - انواع مربا ترشی کلم : ترشی کلم

ترشی کلم - انواع مربا
ترشی کلم : ترشی کلم
: ترشی کلم
: مواد لازم برای تهیه ترشی کلم قرمز
به گزارش : سرکه سفید      به اندازه نیاز
نمک      ۳ قاشق غذاخوری
کلم قرمز         ۱ عدد
طرز تهیه ترشی کلم قرمز
کلم قرمز را در اندازه های دلخواه خرد کنیم و در آبکش می ریزیم. نمک را روی کلم ها بپاشید و آنها را کمی هم می زنیم تا نمک ها حل شوند و مواد را به مدت ۱ ساعت به همین صورت می گذاریم بماند، بعد کلم ها را آبکشی کنید ، کمی که آب آن رفت در ظرف موردنظر بریزید و روی آن را با سرکه پر می کنیم. این ترشی را می توان در  کنار غذاهای گوشتی میل کرد یا سرکه آن را که بسیار خوشرنگ است با مایونز ترکیب کنید و می توانیم از آن برای سالاد هم استفاده کنیم و برای این که ترشی زیاد سرکه را از بین ببریم بهتر است دو قاشق شکر به مایونز اضافه نماییم.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید