هر روز!
هر روز!

خواص شگفت انگیز آووکادو را دریابید : خواص شگفت انگیز

خواص شگفت انگیز آووکادو را دریابید : خواص شگفت انگیز

خواص شگفت انگیز آووکادو را دریابید
: خواص شگفت انگیز آووکادو را دریابید
داروهایی که حکیم تجویز می کرد عمدتا دارو هایی بودند که از دل طبیعت بیرون می آمدند. بقراط، بزرگ ترین حکیم یونانی می گوید: «بگذار غذایت داروی تو و دارویت غذای تو باشد». این گفته نشان دهنده ی اهمیت غذا در حفظ سلامتی است.
به گزارش : بنیتا در سری مقالات «آشتی با طبیعت»، به بررسی خواص گیاهان دارویی و غیردارویی می پردازد. در این قسمت، با خواص آووکادو و نیز طرز تهیه ی یک سالاد خوشمزه، با استفاده از این گیاه پر خاصیت، آشنا می شویم. در ادامه با بنیتا همراه باشید.
 

آووکادو درختی است که ارتفاع آن به حدود شش متر می رسد و در قسمت های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پروش می یابد.
زادگاه آووکادو، آمریکای جنوبی است و از آن جا به نواحی دیگر دنیا راه پیدا کرده است.
این درخت، برگ های ضخیم و سبزی دارد و گل های آن کوچک و سبز رنگ هستند. میوه ی آووکادو، شکلی شبیه به گلابی دارد که پوست آن سخت و به رنگ سبز تیره یا سیاه است.
حدود چهارصد نوع مختلف آووکادو در جهان وجود دارد که بعضی از آن ها دارای پوست صاف و سبز و برخی دارای پوست سیاه و خشن هستند. طبق شواهد تاریخی، مایاها و اینکاها از این میوه استفاده های فراوانی می کردند.
در هر ۱۰۰ گرم آووکادو مواد زیر موجود است:
انرژی                                 ۱۵۰ کیلو کالری
آب                                     ۸۰ گرم
 پروتئین                             ۱/۸ گرم
چربی                                 ۱۴ گرم
کلسیم                                 ۸ میلی گرم
فسفر                                  ۳۵ میلی گرم
آهن                                    ۰/۵ میلی گرم
پتاسیم                                ۶۰۰ میلی گرم
ویتامین آ                             ۲۵۰ واحد
ویتامین ب ۱                        ۰/۰۸ میلی گرم
ویتامین ب ۲                        ۰/۱۵ میلی گرم
ویتامین ب ۳                       ۱/۴ میلی گرم
ویتامین ث                           ۱۲ میلی گرم
 
 
آووکادو خواص بسیاری دارد که با هم بخشی از این خواص را می خوانیم:
۱. آووکادو برای یرقان مفید است.
۲. آووکادو معده را تقویت می کند و نفخ و گاز معده را از بین می برد.
۳. جوشانده ی برگ های این درخت، اسهال خونی را برطرف می کند و قاعده آور است.
۴. آووکادو  تقویت کننده بدن است.
۵. خون ساز است. اگر کم خون هستید، حتما با شام خود آووکادو بخورید.
۶. این میوه، شکر و نشاسته کمی دارد و برای افرادی که مبتلا به قند خون هستند، بسیار مفید است.
۷. بی خوابی را درمان می کند.
۸. برای درست کردن سس سالاد، از آووکادو استفاده کنید.
Recipe سالاد آووکادو و اسفناج ۱۰ دقیقه سختی ۱ از ۱۰ این سالاد خوشمزه و مقوی، می تواند به صورت میان وعده و حتی برای شام سرو شود. این سالاد سرشار از آهن بوده و برای افرادی که از کم خونی رنج می برند، بسیار مناسب است. این سالاد برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالمی هستند بسیار مناسب است. مواد لازم آووکادوی ورقه شده (نصف فنجان) آب پرتقال (۳ قاشق غذاخوری) آب لیمو (آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری) برگ های کوچک و جوان اسفناج (۳ فنجان) پرتقال خونی پوست کنده و قطعه قطعه شده (۱ عدد کوچک) گردوی بو داده (۲ قاشق غذاخوری) سس دلخواه (به میزان لازم) مسیر طبخ در یک کاسه ی متوسط آووکادو و پرتقال و آب لیمو را مخلوط کنید. سه ماده ی بعدی را اضافه کنید و به آرامی مخلوط نمایید. سالاد را در ظرف مورد نظر برای سرو بریزید و با گردو تزئین کنید. نوش جان!
این سالاد خوشمزه و مقوی، می تواند به صورت میان وعده و حتی برای شام سرو شود. این سالاد سرشار از آهن بوده و برای افرادی که از کم خونی رنج می برند، بسیار مناسب است. این سالاد برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی سالمی هستند بسیار مناسب است.
اگر از خواندن این مطلب لذت بردید می توانید «آشتی با طبیعت؛ خواص معجزه آسای زردچوبه» را نیز بخوانید.
دوستان و همراهان همیشگی بنیتا، شما می توانید سری مقالات آشتی با طبیعت را هر هفته دوشنبه دنبال کنید. لطفا نظرات و پیشنهادات خود را در بخش نظرات به اشتراک بگذارید؛ همچنین می توانید به کانال تلگرامی بنیتا بپیوندید.

مجموعه ی گیاهان دارویی، سید محمد حسین لاجوردی و حامد همراه
webmd
whfoods
authoritynutrition
kraftrecipes

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید