هر روز!
هر روز!

دستور پخت چیکن آلاکینگ - آموزش آشپزی : دستور طبخ

دستور پخت چیکن آلاکینگ - آموزش آشپزی : دستور طبخ

دستور پخت چیکن آلاکینگ - آموزش آشپزی
: دستور طبخ چیکن آلاکینگ
نکته : چیکن آلاکینگ نوعی غذای فرانسوی است که مثل اغلب غذاهای فرانسوی با ذایقه ایرانی هماهنگی دارد.
به گزارش : مرغ ها را به صورت مکعب 1/5 تا 2 سانتی متر خرد کنید.
فلفل دلمه ای ها را خرد کنید.
کره را در ماهی تابه گرم کنید سپس قارچ و فلفل دلمه ای ها را به آن اضافه کند تفت دهید تا نرم شوند و کنار بگذارید.
دوباره مقداری کره به ماهی تابه اضافه و مرغ ها را تفت دهید تا طلایی رنگ شوند ( برای این که کره نسوزد یک قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کنید).
خامه را به آن بیفزایید و بگذارید تا به جوش آید.
فلفل ها و قارچ ها را اضافه کنید و از روی شعله بردارید.
زرده ها را در حال هم زدن به آن بیفزایید و دوباره روی حرارت بگذارید.
فاقد این که بجوشد مرتب هم بزنید و سپس سرو کنید.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید