هر روز!
هر روز!

دستور پخت کال کباب - آموزش آشپزی : دستور طبخ

دستور پخت کال کباب - آموزش آشپزی : دستور طبخ

دستور پخت کال کباب - آموزش آشپزی
: دستور طبخ کال کباب
بادمجان ها را از وسط چاک دهید و روی آتش زغال یا در فر (350 درجه) کباب کنید. برای اینکه بادمجان ها نسوزد و در عین حال خوب بپزد آنها را بچرخانید.
به گزارش : در مرحله بعد باید پوست بادمجان ها را بگیرید. برای این کار اگر آنها را در آب سرد قرار دهید پوستشان را می توانید به راحتی جدا کنید.
اگر بادمجان ها تخم دارند آنها را جدا کنید. سپس گوشت بادمجان ها را با گوشت کوب له کنید.
حالا نوبت سیرهاست. سیرها را هم بکوبید.
نعنا را کاملا خرد کنید و بعد بادمجان ها سیر سبزی نمک فلفل و مغزگردو را با هم مخلوط کنید.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید