هر روز!
هر روز!

سالاد کلم نیواورلئان - غذای گیاهی : سالاد کلم نیواورلئان

سالاد کلم نیواورلئان - غذای گیاهی : سالاد کلم نیواورلئان

سالاد کلم نیواورلئان - غذای گیاهی
: سالاد کلم نیواورلئان
سالاد کلم نیواورلئان از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. نایجلا لاوسون می گوید بعد از دیدن درخت های شهر نیواورلئان تصمیم گرفت تا این سالاد را سالاد نیوارولئان بنامد.
به گزارش : ۱- از کلم سفید تقریبا ۱ کیلو گرمی استفاده کنید. برگ های آن را جدا کرده و تمیز بشویید. سپس آن ها را به شکل رشته های نازک برش دهید. ۲- هویج را پوست بگیرید و آن را رنده کنید. ۳- کرفس و پیازچه را نازک ورقه ورقه کنید. ۴- آبدوغ (buttermilk)، دوغ پس از گرفتن کره ، مایعی است که پس از گرفتن کره از خامه باقی می ماند. می توانید به جای آن از ترکیب یک سوم شیر و دوسوم ماست استفاده کنید. ۵- گردو را ریز خرد کنید.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید