هر روز!
هر روز!

طرز تهیه استانبولی - انواع پلو : طرز تهیه استانبولی

طرز تهیه استانبولی - انواع پلو : طرز تهیه استانبولی

طرز تهیه استانبولی - انواع پلو
: طرز تهیه استانبولی

به گزارش : استانبولی یا همون دم طبخ گوجه فرنگی یا دمی گوجه فرنگی بسیار لذیذ است.
پیاز رو ریز خرد کرده تفت میدیم بعد زعفرون آبکرده غلیظ و فلفل سیاه افزوده (اگه دوست داشتین کمی ادویه و زردچوبه هم بزنین) و سپس سیب زمینی خرد شده رو اضافه کرده خوب تفت میدیم.
 
در آخر گوجه فرنگی رنده شده فراوون اضافه کرده ومیذاریم تا گوجه ها کمی روی حرارت ملایم بپزن.بعد برنج خیس خورده و نمک رو افزوده. اگه آب گوجه واسه طبخ برنج کم بود مقداری آبجوش اضافه کنین. 
 
استانبولی به رب گوجه احتیاجی نداره و زعفرون و گوجه فراوون بهش رنگ و طعم میده. برای مواقعی که میخواین گوشت مصرف نکنین، استانبولی غذای خوبیه.
 
البته بعد از جمع شدن آب برنج.من توی یه قابلمه دیگه دم گذاشتم تا ته دیگ نونی داشته باشم.
ما همراه با ترشی لیته و سالاد شیرازی خوردیم. جای همگی خالی
 

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید