هر روز!
هر روز!

طرز تهیه رل سوشی مرغ و گوشت گاو غذای ژاپنی ها

طرز تهیه رل سوشی مرغ و گوشت گاو غذای ژاپنی ها

طرز تهیه رل سوشی مرغ و گوشت گاو غذای ژاپنی ها - آموزش آشپزی
آشپزی ایرانی - مجله  اینترنتی
: طرز تهیه رل سوشی مرغ و گوشت گاو غذای ژاپنی ها
مواد لازم:

به گزارش : ۲۲۵ گرم سینه ی مرغ کامل پخته با تکه های نان سوخاری
¼ فنجان سس فلفل تند
۴ ورق جلبک دریایی
۴ فنجان برنج سوشی
۱ عدد هویج، پوست کنده و به طول ۱۲سانتی و عرض چوب کبریت خردشده
۱ عدد ساقه ی کرفس، به طول ۱۲ و عرض چوب کبریت خردشده
مایونز پرادویه( اختیاری)
پیاز سرخ شده ( اختیاری)


طرز تهیه:

مرغ ها و سس تند را در کاسه ای ریخته و خوب هم بزنید تا مرغ ها به سس آغشته شود.
۱ عدد از ورق های جلبک ها را روی حصیر مخصوص رولت سوشی قرار دهید. ۱ فنجان از برنج سوشی را روی جلبک پخش کنید، به اندازه ی ۱و نیم سانت از یک لبه را خالی بگذارید. ¼ از مرغ ها، هویج و کرفس را در یک ردیف روی برنج بچینید. با استفاده از حصیر به دقت از لبه ای که مواد لازم را پر نموده اید، سفت و محکم شروع به رول کردن نمائید. انگشت خود را با آب مرطوب کرده و به لبه ی دیگر جلبک بکشید و جلبک را ببندید؛ با مابقی مواد ادامه دهید.
هر جلبک رولت شده را با چاقویی تیز و مرطوب به ۸ قسمت برش بزنید. روی هر یک تکه سوشی مقداری مایونز و مقدار کمی پیاز سرخ شده بریزید




برای ارسال اولین نظر کلیک کنید