هر روز!
هر روز!

طرز تهیه‌ی مافین اسفناج و پنیر - غذای گیاهی اسفناج

طرز تهیه‌ی مافین اسفناج و پنیر - غذای گیاهی اسفناج

طرز تهیه‌ی مافین اسفناج و پنیر - غذای گیاهی
اسفناج را خرد کنید و بپزید. سپس منتظر بمانید تا کاملاً سرد شود...







اسفناج خرد شده، پخته شده   100 گرم





 
* اسفناج را خرد کنید و بپزید. سپس منتظر بمانید تا کاملاً سرد شود.
* پنیر را رنده کنید.
* دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. قالب‌های مافین و یا هر ظرفی را که برای پخت، در نظر گرفته‌اید با کاغذ روغنی بپوشانید.
* آرد را همراه با نمک و بیکینگ پودر، الک نمایید. سپس شکر، اسفناج و دو سوم پنیر را به آن‌ها اضافه نمایید. در ظرف جداگانه ای، تخم مرغ را با شیر و روغن به هم بزنید.
* ترکیب شیر را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و آن‌ها را تا حدی به هم بزنید که یکدست شوند و کمی کف کنند. توجه داشته باشید که نباید آن‌ها را خیلی به هم بزنید ولی توده های آرد نباید در ترکیب آن‌ها باقی بماند.
* خمیر مافین را داخل ظرف یا قالب‌ها بریزید و باقی مانده پنیر را روی آن‌ها بپاشید.
* مافین اسفناج را به مدت 20 الی 25 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید تا پف کنند و سطح آن‌ها طلایی رنگ شود.
آن‌ها را تا زمانی که گرم هستند، سرو نمایید.
مافین های اسفناج، وعده های سالمی برای فرزندانتان محسوب می‌شوند.
سلامتی یار و همراهتان.  
ترجمه: زهرا امیری




برای ارسال اولین نظر کلیک کنید