هر روز!
هر روز!

طرز طبخ دمپخت مرغ - انواع پلو : طرز طبخ

طرز طبخ دمپخت مرغ - انواع پلو : طرز طبخ

طرز طبخ دمپخت مرغ - انواع پلو
: طرز طبخ دمپخت مرغ
: طرز طبخ دمپخت مرغ
به گزارش : مواد لازم: برنج=2 پیمانه
مرغ=1 کیلو
پیاز=2 عدد متوسط
گوجه فرنگی=1 عدد بزرگ
سیب زمینی=2 عدد متوسط
ادویه(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین)=به مقدار لازم
قرص طعم دهنده مگی=1 عدد
لیمو عمانی=2 عدد متوسط
آب=4 پیمانه
روغن=کمی
طرز تهیه: 1. مرغ را شسته به قطعات کوچک خرد کنید.
2. پیاز را به قطعات ریز خرد کرده،کمی روغن در ماهیتابه ریخته داغ کنید سپس پیاز را در روغن سرخ کنید تا وقتی رنگ آن قهوه ای روشن شود.
 
3. گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید.
4. گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده بگذارید کمی بپزد.
 
5. مرغ را به مواد اضافه کنید.
6. ادویه و قرص طعم دهنده مگی را به مواد اضافه کنید.
7. با قاشق مواد را خوب هم بزنید تا ادویه جذب مواد شود.
 
8. کمی آب+لیمو عمانی را به مواد اضافه کنید سپس در قابلمه را بگذارید تا مواد به مواد 30 دقیقه بجوشد.
9. سیب زمینی ها را پوست کنده به قطعات کوچک خرد کنید سپس آنها را شسته به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید مواد به مدت 15 دقیقه دیگر بجوشد.
 
10. برنج را شسته به مواد اضافه کنید بگذارید به مدت 5 دقیقه بجوشد سپس 4 پیمانه آب به مواد اضافه کرده در قابلمه را گذاشته بگذارید برنج با حرارت کم به مدت 20 یا 30 دقیقه دم بکشد.
 
11. در صورتیکه برنج هنوز سفت باشد روی آن کمی آب بپاشید .
12. برنج را در ظرف کشیده روی آن را با لیموی تازه تزئین کنید.
 
مطالب مرتبط
 
آموزش طرز تهیه برنج ایتالیایی
 
طرز تهیه پاستای فرمی با پنیر
 

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید