هر روز!
هر روز!

لیوان شکلات پرتقالی با خامه - انواع دسر : لیوان

لیوان شکلات پرتقالی با خامه - انواع دسر : لیوان

لیوان شکلات پرتقالی با خامه - انواع دسر
: لیوان شکلات پرتقالی با خامه
: برای 6 – 8 نفر
مواد لازم
به گزارش : شکلات رنده شده
170 گرم
خامه قنادی
1 و یک سوم فنجان
شیر
دو سوم فنجان
عصاره پرتقال
2 ق غ
نمک
1 پینچ
زرده تخم مرغ
6 عدد بزرگ
شکر                                                                  
2 ق غ
طرز تهیه :
در این مقاله از شما را با طرز تهیه لیوان شکلات پرتقالی با خامه آشنا میکنیم .
فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
خامه ، شیر ، عصاره پرتقال و نمک را روی حرارت به جوش آورده روی شکلات ها بریزید و به آرامی هم بزنید تا شکلات ذوب شود .
زرده تخم مرغ ، شکر و 1 پینچ نمک را در کاسه ای دیگر هم بزنید و به شکلات گرم اضافه کنید و به آرامی مخلوط نمایید . سپس 15 دقیقه کناری بگذارید تا خنک شود و هر چند  دقیقه یک بار همش بزنید .
کرم آماده شده را بین 4 – 6  لیوان تقسیم نموده به مدت 30 – 35 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند سپس به مدت 1 ساعت کناری بگذارید تا خنک شوند و 2 ساعت و ترجیحا یک شب در یخچال قبل از پذیرایی نگه دارید .
مواد لازم برای کامکوات آبنباتی
کامکوات
1 فنجان
آب
نصف فنجان
شکر
نصف فنجان
کامکوات ها را داخل آب در حال جوش انداخته و 3 دقیقه بجوشانید و خشکشان کنید . این روند را 3 بار تکراد کنید تا تلخی اش گرفته شود .
سپس از وسط نصفشان کنید .
آب و شکر را مخلط نموده روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود سپس کامکوات ها را اضافه کرده 15 دقیقه بجوشانید و بعد از خنک شدن قبل از پذیرایی روی شکلات ها بگذارید .

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید