هر روز!
هر روز!

چیکن تندوری ( هندی ) - آموزش آشپزی چیکن تندوری

چیکن تندوری ( هندی ) - آموزش آشپزی چیکن تندوری

چیکن تندوری ( هندی ) - آموزش آشپزی
چیکن تندوری ( هندی ) : چیکن تندوری ( هندی )
: چیکن تندوری ( هندی )
چیکن تندوری ( هندی ) با بال مرغ  ابتدا قطعات فیله را نصف کنید و یا بال را آماده کنید و بعد در آرد سفید ساده ی مخلوط با فلفل و ادویه تندوری آغشته کنید . نیازی به مارینه کردن نیست چون تو ادویه میزنید و بعدا هم داخل سس مزه دار میشه . وقتی سرخ شدند قطعات رو داخل سسی که درست کردید می زنید و نوش جون میکنید.
به گزارش : برای سس از سیر رنده شده و زنجبیل رنده شده و داخل روغن کنجد تفت داده شده و یا پودر سیر و پودرپیاز و پودر زنجبیل و یک ق مرباخوری سس گوجه و دو ق غ روغن کنجد و دو ق غ سرکه و یک ق غ عسل یا دوشاب و کمی از ادویه تندوری استفاده کنید و روی حرارت دو دقیقه بجوشانید که غلظت بگیره .
می تونید پس از سرخ شدن جداگانه با سس سرو کنید و یا وقتی قطعات سرخ شدند اونا رو داخلش بذارید و بعد از چند دقیقه سرو کنید. موقع سرو کردن پیازچه خرد شده و ... بپاشید . ادویه تندوری ادویه تند و مایل به سرخی ست که عطاری ها دارند . بال مرغ خیلی چربه . فیله سالم تره .
https://www.instagram.com/sofrehkhune/

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید