هر روز!
هر روز!

کلم پلو شیرازی - انواع پلو : کلم پلو شیرازی

کلم پلو شیرازی - انواع پلو : کلم پلو شیرازی

کلم پلو شیرازی - انواع پلو
: کلم پلو شیرازی
کلم پلو شیرازی از مجموعه دستورغذایی های محلی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. کلم پلو، این غذای لذیذ که خیلی سریع هم آماده می شود، به روش های مختلفی تهیه می شود. در شیراز آن را با استفاده از کلم سر(یا کلم قمری) می پزند. این غذا را با کلم برگ هم می توان درست کرد. این پلوی خوشمزه را برای مهمانی های ماه رمضان تهیه کنید و خودتان هم همراه مهمان ها از خوردن آن لذت ببرید!
به گزارش : ۱- پیاز ها را پوست گرفته، یکی از آن ها را رنده کرده و پیاز دیگر را ریز خرد کنید. ۲- در صورت تمایل برای تهیه ی کوفته قلقلی ها می توانید از آرد نخودچی هم استفاده کنید. ۳- کلم قمری ها را تمیز بشویید، آن ها را پوست گرفته و خلال کنید. می توانید از کلم برگ هم استفاده کنید، آن را خرد کنید. ۴- برنج را از قبل در آب نمک خیس کنید. آن را در قابلمه ریخته و در حدی که بیرون برنج نرم ولی مغز آن خام باشد، نیم پز کنید. سپس آن را آبکش کنید. ۵- از ترکیبی از شوید، ترخون و ریحون استفاده کنید. ۶-سبزی ها را تمیز بشویید و خرد کنید. اگر سبزی تازه نداشتید می توانید از خشک آن استفاده کنید.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید