هر روز!
هر روز!

دستور پخت بریانی سبزیجات - انواع پلو : دستور طبخ

دستور پخت بریانی سبزیجات - انواع پلو : دستور طبخ

دستور پخت بریانی سبزیجات - انواع پلو
: دستور طبخ بریانی سبزیجات
بریانی نوعی غذای هندی است که با برنج تهیه می شود. این غذا تنوع گسترده ای دارد و با انواع مواد اولیه فراهم ازسبزیجات تا مرغ و گوشت فراهم می شود. بهتر است برای تهیه این غذا از برنج هندی استفاده کنید.
به گزارش : روغن را درون قابلمه ای بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید.
سیر و پیاز را در روغن به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند حرارت دهید.
دارچین هل زیره و پودر فلفل قرمز را به ظرف اضافه کنید و 30 ثانیه آن ها را حرارت دهید.
برنج را به ظرف اضافه و آن را خوب با مواد داخل ظرف مخلوط کنید سپس آب سبزیجات لوبیا گل کلم و قارچ را به آن ها اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و درب آن را بگذارید. به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که آب آن جذب شود بگذارید بجوشد.
حرارت را تا حد امکان کم کنید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که برنج نرم شود آن را حرارت دهید.
چوب دارچین را از درون قابلمه بیرون آورید.
غذا را در طرف مورد نظر بریزید و روی آن گشنیز و بادام بو داده بریزید و همراه با ماست آن را میل کنید.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید