افزایش لایک و فالوور اینستاگرام رایگان
شیرین بیان
شیرین بیان
 لینک
chi2.jpg

چیکن کوردن بلو مواد لازم:
-سینه ی مرغ: ۱۰عدد
-ژامبون گوشت: ۱۰ورق
-پنیر گودا: ۱۰ورق
-پودر سوخاری: ۲۵۰گرم
-تخم مرغ: ۴عدد
-پودر سیر: ۷گرم
-پیاز خلال شده: ۲عدد
-فلفل سیاه: به میزان لازم
-زعفران دم شده: ۲قاشق سوپ خوری
-روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
-نمک: به میزان لازم
طرز تهیه :

سینه ی بدون استخوان مرغ را در ظرف قرار دهید،سپس پیاز خلال شده را همراه با نمک،فلفل و زعفران دم شده،به آن بیفزائید و خوب مخلوط کنید.۷الی۸ساعت با درپوش در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
سینه ی مرغ را از مواد جدا نموده،روی تخته قرار دهید،روی آن کیسه ی فریزر قرار داده،سپس با بیفتک کوب بکوبید تا حالت دایره پیدا کند.یک تکه از سینه ها را بردارید،روی آن ورقی از ژامبون قرار دهید و یک ورق پنیر روی ژامبون بگذارید.
تکه ی دیگر سینه ی مرغ را روی آن گذاشته و اطراف آن را با بیفتک کوب خوب بکوبید تا به هم بچسبد.در ظرفی تخم مرغ ها را همراه با نمک و فلفل خوب مخلوط کنید و با برس،پشت و روی سینه ی مرغ را با این مخلوط پوشش دهید،بعد در پودر سوخاری قرار داده و در آخر در روغن سرخ نمائید.

برای ارسال اولین نظر کلیک کنید